COCINA NIVEL II
Nivel Educativo Mínimo: Graduado en Educación Secundaria Obligatoria ( ESO ) ,competencias clave nivel 2, certificado de profesionalidad de nivel 2 o de nivel 1 si es de la misma familia profesional y área profesional .
Área Profesional: RESTAURACIÓN
Nivel 2 Certificado de profesionalidad.
Competencia General: Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda la clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas , aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación.
Es necesario tener la demanda de empleo en situación de alta a fecha de inicio de curso.
Horas curso completo: 810 (se incluyen 80 horas de prácticas en empresas).
RESIDENCIA
Para los/las demandantes de empleo tienen la posibilidad de quedarse en la Residencia (estancia y pensión completa gratuita) durante los días de impartición del curso.
